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2026-01

日々是好日

バターなしでも大満足。太白ごま油と米粉で焼くガトーショコラ

最近、オイルと米粉を使ったガトーショコラを焼いてみました。というのも、ここ最近の材料費の高騰は、お菓子作りのハードルをぐんと高くしていますよね。もちろん、たっぷりバターを使えば美味しくなるのは百も承知。でも、もしオイルで作っても十分に美味し...
2026.01.21
日々是好日

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カフェのお菓子講師
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